Huhtikuun uutuudet

Tämä raikas ja metsäisen lempeä juoma sopii suomalaiseen suuhun. Mustikka on saanut kaverin toisesta aidosta luonnonmausta, kanervasta. Kummatkin kuuluvat samaan kasviheimoon ja tukevat maultaan toisiaan.

Kyrö Longkyröissä on kiinnitetty huomiota sokerin määrään (sitä käytetään vain juuri niin vähän kuin on tarve) ja laadukkaisiin, suomalaisille tuttuihin ainesosiin.

Nautitaan hyvin jäähdytettynä ja hyvässä seurassa!

2,99 €/0.33l (tölkki)

Saatavilla hyvin varustelluista ruokakaupoista

Kyrö Ginger 5,0% tölkki

Tämä raikkaan kipakka juoma sopii nautittavaksi säällä kuin säällä. Kyrön kotimainen gini sekoittuu tasapainoisesti mausteisen inkiväärin ja hennon mintun sekä sitruksen kanssa. Siemaile hyvin jäähdytettynä.

Kyrön Longkyröissä on kiinnitetty huomiota sokerin määrään ja laadukkaisiin ainesosiin.

2,99 €/0.33l (tölkki)

Saatavilla hyvin varustelluista ruokakaupoista

Montrose Rosé

Tyypillinen etelä-ranskalainen täysin kuiva, mutta hedelmäinen rosee, joka ihastuttaa raikkaudellaan. Costen perheen 9. sukupolvi viljelee tilaansa kestävän kehityksen periaattein. Tarhoja ympäröivät sadat hedelmäpuut, köynnöksiä ravitaan kompostilla ja hyötykasveilla, tuotannon jäljelle jäävät päästöt kompensoidaan.

Tämä lempeän pirskahteleva kuohujuoma sopii vappujuhliin säällä kuin säällä. Kyrön samettista tammitynnyrissä kypsytettyä Kyrö Dark -giniä ja suodattamatonta omenamehua — muuta ei tarvita! Siemaile koleana.

Tällaista Aperitivoa ette ole vielä tavanneet! Appelsiininmakuinen Harvey’s Orange Aperitivo on tämän kesän spritzjuomista se halutuin: ei niin makea, raikkaan appelsiininen, yrttinen sekä sherryvivahteinen. Vinkkaa asiakasta valmistamaan kesän helpoin kolmen raaka-aineen spritz: Harvey’s Orange Aperitivoa + soodavettä + koristeeksi appelsiiniviipale!

Château Saint-Sernin Malbec de Calcaire 2016

Anne Swartvagher ja Heifara Cavalié viljelevät vanhaa 40 hehtaarin viinitilaa Cahorsissa, Malbecin synnyinsijoilla. Ensimmäiset todisteet viininviljelystä tilalla yltävät vuoteet 1619. Vuonna 1965 puikkoihin astuneet Annen vanhemmat olivat ensimmäiset AC Cahors -viinin tuottajat silloisella 30 hehtaarillaan. Perhetilalla keskitytään perinteiseen käsityöhön ja laatuviineihin, jotka ilmaisevat terroiriaan. Heillä on myös HVE (High Environmental Value) -sertifikaatti erityisen ympäristöystävällisestä toiminnastaan.

Malbec (90%) ja  Merlot (10%) -köynnöksiä hoidetaan käsityöllä, ja sadon tiiviydestä huolehditaan rajoittamalla sen määrää mm. vihreän sadonkorjuun avulla (poistamalla osa nupuista ennen niiden kasvua). Hellän murskauksen jälkeen mäskin annetaan maseroitua 24h ajan ennen käyttämistään lämpökontrolloiduissa terästankeissa päälle pumpaten. Käymisprosessin jälkeen viinin annetaan edelleen kehittyä kuorisakkansa kanssa korostaen väri- sekä aromikylläisyyttä, mutta myös sallien hieman happikontaktia, joka monipuolistaa aromeja sekä valmistaa viiniä pitkäänkin pullokypsytykseen. Sekoituksen jälkeen viinit ovat kypsyneet vielä ranskalaisissa tammitynnyreissä vähintään 8kk ajan.

Syvän rubiinin värinen viini tuoksuu rehevästi tummille marjoille kuten luumulle, karhunvatukalle ja tummalle kirsikalle. Marjaisuutta ryydittää mustapippurimainen mausteisuus ja aavistus tuhkaa sekä kuivattua mustikkaa. Suussa kuiva, täyteläinen ja erittäin runsaan mausteisen marjainen kokonaisuus on varsin gastronominen ryhdikkään hapokkuutensa ja runsaiden mutta kypsyneiden tanniiniensa ansiosta. Maku säilyy suussa pitkään toivoen seurakseen laadukasta paistia tai tuhtia tomaattikasvispataa.

Black Tower Rosé 1.5 l

Suomen suosituimman saksalaisen viiniperheen Black Towerin uusin tulokas saapuu Suomeen viinipussissa! Tämä upean raikas, kuiva ja veden kielelle nostattava roseeviini on eloisa keväinen tuulahdus: hentoa eksoottista hedelmäisyyttä sekä marjaisuuttaa vadelmien ja mansikoiden muodossa. Roseeviini pariutuu kauniisti kevyiden kanaruokien, merenelävien ja pastojen kanssa.

Robert de Pampignac Champagne Brut

Elegantin samppanjan raikkaus sopii niin pieneen juhlistukseen kuin aterian kumppaniksi. Pampignac tarjoilee kuplat sopuhintaan niin puolikkaassa kuin normaalissakin pullossa! Vaalean sitruunan värinen kuohuviini on tuoksultaan hieman salaperäinen: siitä voi aistia vihreää omenaa, limea, kivistä mineraalisuutta ja vienoa vaaleaa hedelmäisyyttä. Suussa kuiva, raikas ja keveän elegantti, mousseltaan pirteä ja gastronomisen hapokas. Jälkimaku paljastaa vaalean hedelmäisyyden ja sitruksisuuden seassa hieman hiivaleipää ja kokonaisuus päättyy suuta supistavaan mineraalisuuteen.

Saatavilla myös puolikkaassa pullossa.

Luomu, vegaani ja hiilineutraali viini. Espanjalainen viini, joka on valmistettu Monastrell- ja Cabernet Sauvignon-viinirypäleistä. Voittanut palkinnon “Design in Food Culture” kisassa.

Nozeco Fine Sparkling 0%

Kun yhä useampi itsestään huolehtiva viinien ystävä vähentää alkoholin kulutustaan, Angelo Taurini vastaa kysyntään proseccomaisen kepeällä kuohuviinillä, josta on alkoholi poistettu käänteisosmoosin avulla. Modernin vakuumitislauksen avulla viiniin luontaisesti syntyneet aromit on otettu talteen ja lisätty takaisin valmiiseen alkoholittomaan juomaan. Tuloksena on iloisesti kupliva matalakalorinen ihanuus!

Keskisyvän sitruunan värisen juoman tuoksu on runsas ja kesäinen: siitä voi aistia prosecollekin tyypillisiä päärynän ja valkoisten kukkien sekä keltaisen rusinan aromeja. Suussa Nozeco on puolikuiva, raikas, pirteästi kupliva, kevyt ja mansikkaisen hedelmäinen. Loppumaku jättää kielen päälle lempeästi aavistuksen viinirypäleiden luonnollista sokeria. Viilennä hyvin ja nauti iloisista kuplista huoletta!

Nozeco Fine Sparkling Rosé 0%

Nozeco Rosé da Angelo Taurini on tyylikäs valinta, jos arvostat kepeitä roseekuplia muttet alkoholia. Tästä alun perin aidosta viinistä on poistettu alkoholi unohtamatta viinillistä makua. Modernin alipainetislauksen avulla viiniin luontaisesti syntyneet aromit on otettu talteen ja lisätty takaisin valmiiseen alkoholittomaan juomaan. Tuloksena on iloisesti kupliva matalakalorinen ihanuus, jota voi nauttia huoletta ilman alkoholin vaikutusta!

Keskisyvä ruusunmarjojen värinen kuohujuoma tuoksuu runsaan mansikkaiselta, päärynöiltä, vadelmilta ja ruusun terälehdiltä. Suussa kokonaisuus on puolikuiva, raikas ja reippaasti kuohahtava. Tummien rypäleiden mukanaan tuoma ryhdikkyys maistuu ja tuntuu keskitäyteläisessä kokonaisuudessa, mutta jälkifiilis on alkoholittomuuden vuoksi kevyt ja mansikkainen.