Lasissa
Hintaansa hienompi
Inspiroidu
Kokeile cocktailia
opi viinistä
Syö & juo
Tarinoita tarhoilta
Uutuudet
vastuullisuus
Amarone joulupöytään juustojen rinnalle Jouluillallinen päätetään makeiden herkkujen ja juustojen merkeissä. Voimakkaiden, kypsien juustojen kumppanina maistuu täyteläinen punaviini, minkä vuoksi kannattaa hankkia Amarone joulupöytään. Kysyimme ruokatoimittaja Mari Moilaselta, millaiselta hänen jouluaterian jälkeinen juustoherkuttelu näyttäisi. Tässä Marin resepti tunnelmallisen illan päätteeksi:...
Jatka lukemista
Antipasto on nopea tarjoiltava illanistujaisissa Antipasto, jota italiaksi kutsutaan monikossa antipasti, tarkoittaa pieniä suolaisia herkkuja, joita nautitaan ennen pääruokaa. Antipasti voi olla esimerkiksi ohueksi viipaloituja leikkeleitä, erilaisia juustoja, marinoituja kasviksia sekä tuoretta focaccia-leipää, unohtamatta paahdettuja oliiveja, artisokkia marinadissa ja grillattuja...
Jatka lukemista
Juusto ja omenasiideri on mitä taivaallisin parivaljakko! Oletko koskaan kokeillut yhdistää juustoja omenasiiderin kanssa? Laadukkaiden ja toisilleen sopivien parien yhdistelmä on enemmän kuin osiensa summa! Vaaleat homejuustot ovat vaativia juomakumppaninsa suhteen ja kaipaavat samalla sekä raikkautta että jäännössokerista makeutta –...
Jatka lukemista
Mikä punaviini lihapadalle? Vuoden kylmimpinä aikoina on aika lämmitellä hartaasti haudutetuilla pataruoilla ja tilanteeseen sopivilla tuhdeilla punaviineillä. Tuhdimmat lihapadat (toki myös runsaat kasvispadat) kaipaavat rinnalleen muhevaa punaviiniä, joka särmikkäänä parina korostaa haudutetun padan meheviä makuja. Valitse tästä mieleisesi punaviini lihapadalle!...
Jatka lukemista
Millainen viini sushille sopisi? Sushin makumaailma perustuu selkeisiin makuihin, kaloihin ja äyriäisiin yhdistettynä riisin kanssa. Mausteisuutta ja tulisuutta tuovat wasabi ja soijakastike. Toisinaan susheissa käytetään myös erilaisia majoneeseja ja potkua antavia sooseja. Aasialainen ruoka, ja eritoten kalaa sisältävä aasialainen ruoka...
Jatka lukemista
