Mikä viini joulukinkun kanssa sopii? Joulun kalapöydän antimien jälkeen nostetaan kinkku lisäkkeineen pöytään. Seurakseen se halajaa vähätanniinista, ei turhan tuhtia, kypsää, mutta ei liian hillomaisen makeaa punaviiniä. Marjainen täyteläisyys ja sopivasti viinille ryhtiä antava hapokkuus täydentävät makunautinnon. Mikä viini joulukinkulle valikoituu teille?
Kaikki joulupöydän viinit, niin kinkulle, kaloille kuin makeille herkuille löydät täältä!
K-Ruoan sivuilta kannattaa käydä nappaamassa inspiraatiota omaan joulupöytään – 4 joulumenuta vievät kielen mennessään!:
Perinteinen joulumenu – graavilohta, rosollia, silliä, kinkkua, laatikoita & puolukkajäädykettä
Erilainen joulumenu – punajuuri-vuohenjuustokeittoa, blinejä, mätimoussea, kuusigraavattua lohta, juustotarjotin & juustokakku
Helppo joulumenu – lohimoussea, silliä, rosollia, graavilohta, kinkkua, laatikoita & helppo täytekakku
Vegaaninen joulumenu – karjalanpiirakat, porkkala, hernehummus, mantelijuusto, önerkinkku ja savuporkkanat, porkkanalaatikko, marinoidut punakaalilohkot, bataatti-punajuurisalaatti & pavlova
