Kesän ei tarvitse olla pelkkää makkaraa ja lihaa grillistä. Uudet perunat, kevyet kasvikset, raikkaat salaatit, ahven, savusiika ja monenlaiset piirakat kuuluvat yhtälailla kesäkeittiön antimiin! Alta löytyy viini kalalle sekä kesäisille kevyille salaateille!
K-Ruoan sivuilta löydät kevyttä grillausta niin kasviksilla kuin kaloilla!
Laita myös testiin Kotilieden Himahella-blogista tunnetun Tiinan ihastuttava grillattu siika Välimeren tapaan ja hyrskypotut -resepti!
Saksalaista raikkautta kesäisten salaattien seuraan! Luomu ja vegaani valkoviini on puolikuiva ja pirteän hedelmäinen. Tämä valkkari on omiaan kesäisten salaattien, kalaruokien ja aasialaisen ruoan kanssa.
Saksa
10,99 €/0.75 l
Garda-järven etelä-puolelta tuleva keskitäyteläinen ja kuiva viini, jonka maku on erittäin maukas, mineraalisuuden ja hunajan sävyttämä. Suutuntumassa myös kermaisuutta ja pähkinää. Sopii erittäin hyvin rasvaiselle kalalle sitruunan ja yrttien kera!
Italia
14,98 €/0.75 l
Kuiva, leveä ja kypsän hedelmäinen, mutta terhakka hapokkuus tekee viinin leveästä suutuntumasta huolimatta hyvin ryhdikkään. Sopii erinomaisesti paistetun kuhan, uusien perunoiden ja hollandaise kastikkeen kumppaniksi, mutta nauttii myös punalihaisten kalojen ja äyriäisten seurasta.
Italia
24,99 €/0.75 l
Tiina Rantanen (Kotilieden Himahella-blogista tunnettu) neuvoo, kuinka klassinen italialainen tomaattikastike valmistuu! Kokkaa broileria Tiinan tapaan: Valmista/lämmitä italialainen tomaattikastike (respeti alla!). … Lue lisää
Se on roseekesä nyt. Satoi tai paistoi. Ja roseen kanssa istuu hieman erilainen insalata caprese eli tutummin tomaatti-mozzarellasalaatti. Nimittäin lämmin … Lue lisää
Järjestätkö blini-illallisen, mutta et ole varma mikä viini blineille sopisi? Näillä viinivinkeillä hurmaat vieraasi! Blinien täytteet määräävät millaisen viinin kanssa … Lue lisää
