Zenato Amarone Riserva Sergio Zenato

Tämä Zenaton perustaja Sergio Zenaton nimeä kantava Riserve Amarone  valmistetaan tarkkaan valikoiduista rypäleistä, jotka tulavat Costalunga tarhan vanhimmista köynnöksistä Sant’Ambrogio di Valpolicellasta.  Viini on valmistettu ns. appasimento-menetelmällä. Rypäleitä kuivatetaan ensin koreissa yhdessä kerroksessa 3-4 kuukautta, jolloin neste haihtuu ja maku tiivistyy. Käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty Slavonialaisessa tammessa 48 kuukautta.  Tämän menetelmän myötä viini on todella täyteläistä ja lähes pureksittavan paksua ja hieman makeaa. Tarkkaan valikoidut rypäleet ja pitkä kypsytys tekee siitä ainutlaatuisen Amaronen jolla pitkä kypsytyspotentiaali.

Tuotetunnus (SKU): fae77f843e5f Osasto:

Kuvaus

Tämä Zenaton perustaja Sergio Zenaton nimeä kantava Riserve Amarone  valmistetaan tarkkaan valikoiduista rypäleistä, jotka tulavat Costalunga tarhan vanhimmista köynnöksistä Sant’Ambrogio di Valpolicellasta.  Viini on valmistettu ns. appasimento-menetelmällä. Rypäleitä kuivatetaan ensin koreissa yhdessä kerroksessa 3-4 kuukautta, jolloin neste haihtuu ja maku tiivistyy. Käymisen jälkeen viiniä on kypsytetty Slavonialaisessa tammessa 48 kuukautta.  Tämän menetelmän myötä viini on todella täyteläistä ja lähes pureksittavan paksua ja hieman makeaa. Tarkkaan valikoidut rypäleet ja pitkä kypsytys tekee siitä ainutlaatuisen Amaronen jolla pitkä kypsytyspotentiaali.

Lisätiedot

alkoholipitoisuus

happopitoisuus

korkki

luomutuote

pullokoko

sokeripitoisuus

valikoima

,