Ainekset

Tonnikalatahna

2prk hyvää tonnikalaa öljyssä (esim Abba)

1,5 dl majoneesia

1,5 dl creme fraichea

1 sitruunan mehu

1 ruukku silputtua ruohosipulia tai tilliä

Suolaa ja mustapippuria

Meetwurstitahna

Noin 100 g Meetwurstia

200 g Creme Fraichea

125 g Tuorejuustoa (valkosipuli-, pippuri-, tai makusi mukaan)

1 pieni prk kaprismarjoja liemineen

1 valkosipulinkynsi silputtuna

Mustapippuria

Ohjeet

Keväällä on monta syytä kohottaa malja ja yksi niistä on äitienpäivä. Mikä olisikaan tähän parempi vaihtoehto kuin kuohuviini, joka on omalle äidille tehty. Villa Conchi sai nimensä viinin kehittäjän Javier Galaretan äidin Conchitan mukaan. Myös pullon kakkupaperia muistuttava etiketti on Conchitan inspiroima.

Vappu Pimiä loihti kevään juhliin Villa Conchin seuraksi kaksi helppoa tarjottavaa: tonnikalatahnan ja meetwurstitahnan. Herkulliset tahnat maistuvat ruisnappien, hapankorppujen tai tuoreen rapean leivän kera. Voit myös tehdä niistä kolmioleipiä valmiiksi piknikkoriin nautittavaksi perheen, ystävien ja ihanan raikkaan Villa Conchin kera.

Tonnikalatahna

Valuta tonnikala. Sekoita kaikki ainekset yhteen. Mausta makusi mukaan suolalla ja mustapippurilla. Vinkki! Voit tehdä samalla ohjeella tahnan myös kylmäsavulohesta.

Meetwurstitahna

Silppua meetwursti. Sekoita kaikki ainekset keskenään sauvasekoittimella.

Tarjoa tahnat ruisnappien tai hapankorpun kera. Toimii loistavasti myös kolmioleipien täytteenä.

Vappu Pimiä tarjoilee vappuna tonnikalatahnaa ja meetwurstitahnaa

Lue myös, kuinka turkoosi cava hurmasi kuplien ystävät ympäri maailmaa!

Resepti ja kuvat: Vappu Pimiä

Villa Conchi Magnum Cava Brut

Villa Conchi Cava Brut

Miellyttävän raikas ja tyylikäs Cava, joka sopii niin maljaksi juhlaan kuin tapasten kumppaniksi. Chardonnay-rypäle ja tarhojen sijainti korkealla tuovat viinin raikkautta ja makuun syvyyttä.

Villa Conchin löydät myös pienemmästä 0,375l pullosta sekä isosta magnumista!

Espanja

12,98 €/0.75l

Alkon verkkokauppa

Tilaa reseptit, ammattilaisten juomasuositukset, tapahtumat ja tarinat näiden takaa ilmaiseksi suoraan sähköpostiisi.

Viiniposti on kuukausittain ilmestyvä uutiskirje. Voit halutessasi poistua listalta koska vain uutiskirjeen linkistä.

Visit Us On FacebookVisit Us On Instagram