Illallinen kruunattuna Alsacelaisilla viineillä ja upeilla näkymillä? Mikä ettei!

Tule nauttimaan Domaines Schlumbergerin palkituista viineistä Winemaker’s Dinnerille uuteen Lucy in the Sky -ravintolaan. Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering valittiin Vuoden Viiniksi 2018 ja palkittiin hopealla Finnish Wine Award 2019 kisassa.

Schlumbergerin perheen viinitila sijaitsee Ranskan Alsacessa ja se on perustettu vuonna 1810. Viinitarhoja on yhteensä 140 ha, joista puolet on Grand Cru -luokiteltuja. Tilalla kunnioitetaan perinteitä, mm. hevosia on aina käytetty tilan töissä. Orgaaninen ja biodynaaminen viljely on osa Domaines Schlumbergerin ideologiaa. Kaikki tehdään itse, tilalle ei osteta rypäleitä, mehua tai viinejä, vaan kaikki on omaa tuotantoa. Viinit ovatkin Alsacen viinejä parhaimmillaan – osoitus luonnon ja ihmisen saumattomasta yhteistyöstä.

Lucy in the Sky on uusi näyttävä ravintola, jossa on erinomainen tunnelma ja sitäkin paremmat näköalat. Lucy in the Sky sijaitsee ikonisen Accountor Towerin katolla Espoon Keilaniemessä. Sen lasiseinät tarjoavat näkymät neljään eri ilmansuuntaan, joista aukeava maisema vaihtelee Nuuksion kansallispuistosta Helsingin urbaaniin keskustaan ja hurmaavaan saaristoon.

Winemakers Dinnerin emännöi Severine Schlumberger, joka edustaa Domaines Schlumbergerin seitsemättä sukupolvea.

Tilaisuuden menu ja maisteltavat viinit:

Beef Tartare with Mustard Sorbet ~ Marmoroitua kotimaista härkätartaria, kuivattua keltuaista ja sinappisorbettia

Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Pinot Blanc

***

Cod & “Cassis” ~ Kevyesti paahdettua turskaa, marjavinegrettea, pinaattia ja levää

Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering

***

Matcha “Bubble tea” Brulee ~ Crème brulee nappeja, tapioka-helmiä ja valkosuklaa-matchapavlovaa

Domaines Schlumberger Gewürztraminer Les Princes Abbés

Aika: 24.3.2020 18:30

Paikka: Ravintola Lucy in the Sky (Keilaniementie 1, 02150 Espoo​, 00240 Helsinki)

Hinta: 75 €/hlö (maksetaan paikanpäällä)

Ilmoittaudu täyttämällä alla oleva lomake. Huom. paikkoja on rajoitetusti, joten toimi nopeasti.

Tilaa reseptit, ammattilaisten juomasuositukset, tapahtumat ja tarinat näiden takaa ilmaiseksi suoraan sähköpostiisi.

Viiniposti on kuukausittain ilmestyvä uutiskirje. Voit halutessasi poistua listalta koska vain uutiskirjeen linkistä.

Visit Us On FacebookVisit Us On Instagram