Illallinen kruunattuna Alsacelaisilla viineillä? Mikä ettei!

Tule nauttimaan alkavasta parsakaudesta ja Domaines Schlumbergerin palkituista viineistä Winemaker’s Dinnerille ravintola Lasipalatsiin. Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering valittiin Vuoden Viiniksi 2018 ja palkittiin hopealla Finnish Wine Award 2019 kisassa.

Schlumbergerin perheen viinitila sijaitsee Ranskan Alsacessa ja se on perustettu vuonna 1810. Viinitarhoja on yhteensä 140 ha, joista puolet on Grand Cru -luokiteltuja. Tilalla kunnioitetaan perinteitä, mm. hevosia on aina käytetty tilan töissä. Orgaaninen ja biodynaaminen viljely on osa Domaines Schlumbergerin ideologiaa. Kaikki tehdään itse, tilalle ei osteta rypäleitä, mehua tai viinejä, vaan kaikki on omaa tuotantoa. Viinit ovatkin Alsacen viinejä parhaimmillaan – osoitus luonnon ja ihmisen saumattomasta yhteistyöstä.

Winemakers Dinnerin emännöi Severine Schlumberger, joka edustaa Domaines Schlumbergerin seitsemättä sukupolvea.

Tilaisuudessa maistettavana seuraavat viinit:

Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Pinot Blanc

Domaines Schlumberger Riesling Grand Cru Saering

Domaines Schlumberger Les Princes Abbes Pinot Gris

Menu:

Valkoista parsaa, muikunmätiä ja hollandaisekastiketta

***

Turskan seläkettä, paistettua mustekalaa, parsaa ja paprikasalsaa

***

Vuohen vuoristojuustoa ja vanilja-tomaattihilloa

Aika: 11.4. klo 19:00

Paikka: Ravintola Lasipalatsi (Mannerheimintie 22-24, 00100 Helsinki)

Hinta: 68 €/hlö

Ilmoittaudu täyttämällä alla oleva lomake. Huom. paikkoja on rajoitetusti, joten toimi nopeasti.

Tutustu myös muihin tastingeihimme!

Tilaa reseptit, ammattilaisten juomasuositukset, tapahtumat ja tarinat näiden takaa ilmaiseksi suoraan sähköpostiisi.

Viiniposti on kuukausittain ilmestyvä uutiskirje. Voit halutessasi poistua listalta koska vain uutiskirjeen linkistä.

Visit Us On FacebookVisit Us On Instagram