Viinistä ja sen vierestä
Viiniposti kokoaa yhteen herkullisen elämän ainesosat. Tilaa reseptit, ammattilaisten juomasuositukset, tapahtumat ja tarinat näiden takaa ilmaiseksi suoraan sähköpostiisi.
Uusimmat
Grilliviini – Mitä viiniä lihaisille grilliherkuille?
Grillaukseen sopivia viinejä löytyy eri hintaluokista ja maista, mutta mitä tulisi ottaa huomioon niitä valitessa? Katso vinkit grilliviinin valintaan!
Briteissä kuohuu – myös lasissa!
Tiesitkö, että valikoima englantilaisia kuohuviinejä keräsi ammattilaisten sokkotastingissä jopa tunnettuja samppanjamerkkejä paremmat pisteet? Tutustu Brittien viinimaailmaan!
Kesäkuun uutuudet
Kesällä nautitaan kuohuvasta ja roseesta – mikä olisikaan siis sen parempi kuin saksalainen laadukas roseekuohuviini näppärässä pakkauksessa piknikille!
Inspiroidu: Viini pikaruoalle
Mitä viiniä pizzalle, hot dogille, burgerille tai pitaleiville? Kurkkaa Viinipostin pikaruokaviinit!
Ajankohtaista
Västerbotten-juustotorttu kylmäsavulohella ja katkaravuilla
Nypi jauhot ja voi tasaiseksi. Mausta suolalla. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikinaksi. Taputtele piirasvuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin sormin … Lue lisää
Vuoden Valkoviini 2019 – Dal Cero Vigneto Runcata
Viiniposti onnittelee Dal Ceron perhettä Vuoden Valkoviinistä: Dal Cero Vigneto Runcata! Vuoden Viinit -kilpailun kymmenet tuomarit maistelevat yli sata viiniä … Lue lisää
Aasialaista kukkakaaliriisiä tuoreiden siitakesienien ja pinaatin kera & Black Tower Riesling Gewürztraminer
Ota kukkakaalista kanta pois ja raasta kukkakaali karkeaksi raasteeksi. Laita näin syntynyt kukkakaaliriisi tiheään siivilään. Keitä kattilallinen vettä ja kaada … Lue lisää
TV-kokki Meri-Tuulin Patatas Bravas & Blanc Pescador
Meri-Tuulin Patatas Bravas ja savupaprikakastike Pese perunat huolellisesti. Keitä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, noin 18 minuuttia. Valuta ja jäähdytä jääkaappikylmiksi. … Lue lisää
Mausteinen nuudelikulho & Black Tower Rivaner
Kulhoruoka on helppo tapa kestitä vieraat. Voit valmistella ainekset hyvissä ajoin ja koota kulhot vasta juuri ennen tarjoilua. Keitä nuudelit … Lue lisää
Kesän herkullisin lohisalaatti & Black Tower Classic Riesling
Poista kalafileestä nahka. Leikkaa rasvaton filee pieniksi suupalakuutioiksi noin 2 x 2 senttiä. Kuori ja hienonna valkosipulit. Halkaise chili, poista … Lue lisää
Kasvispasta sienillä, kukkakaalilla sekä voissa paistetulla salvialla & Black Tower Dornfelder Pinot Noir
Puhdista sienet ja pilko ne pieniksi paloiksi. Nypi kukkakaali kauniiksi nupuiksi ja raasta juusto. Lämmitä paistinpannu kuumaksi keskilämmöllä ja paista … Lue lisää
