Viinistä ja sen vierestä
Viiniposti kokoaa yhteen herkullisen elämän ainesosat. Tilaa reseptit, ammattilaisten juomasuositukset, tapahtumat ja tarinat näiden takaa ilmaiseksi suoraan sähköpostiisi.
Uusimmat
Viinilehden raadin parhaimmistoa: Kuohuvat
Nämä kuohuvat ovat saaneet erinomaisia pisteitä Viinilehden raadilta!
Miten niin VEGAANI viini?
Miksi ylipäätään eläinperäisiä aineita käytetään viinin valmistuksessa?
3 x Kuohuviinidrinkki Gancia Rosé Proseccosta
Mari Moilanen suunnitteli Gancia Rosé Proseccolle kolme veden kielelle nostattavaa kuohuviinidrinkkiä.
Meri-Tuuli Väntsin valkosipulirapupannu
Meri-Tuuli Väntsin ihastuttavan helppo petisco valmistuu tuossa tuokiossa ja seuraan valitaan portugalilainen valkoviini Ribeiro Santo Encruzado!
Keväinen vuohenjuusto-lohipiirakka
Kotilieden Himahella-blogistaan tunnettu Tiina Rantanen kokkasi australialaisen Plan B Sauvignon Blanc -valkoviinin kaveriksi keväisen vuohenjuusto-lohipiirakan!
Paistettua siikaa, piparjuuri-voikastike & paahdetut porkkanat
Nyt testiin Mari Moilasen suussa sulava resepti: paistettu siika piparjuuri-voikastikkeella ja paahdetuilla porkkanoilla!
Alsacen rohkea uudistaja – Domaine Fernand Engel
Domaine Fernand Engel on Alsacen luomutuotannon pioneeri ja nouseva tähti, jonka viinit pärjäävät vuosi vuodelta hienommin viinikriitikoiden arvioissa.
Huhtikuun uutuudet
Huhtikuussa Viinipostilta saapuu roppakaupalla uutuuksia niin Alkon valikoimiin kuin ruokakaupan hyllyille.
Ajankohtaista
Klassikot kulkevat käsi kädessä: Gancia Asti x Kluuvikadun Fazer -virtuaalitasting 28.4.2021
Keväällä nostetaan malja jos toinenkin ihanien asioiden juhlistamiseksi: vappuna, äidille, valmistuneille ja miksei ihan vaan keväälle ja tulevalle kesälle! Tule … Lue lisää
Kevään juhlakuohuvat -virtuaalitasting 22.4.2021
Pian taas kippistellään! Tunnetko erilaiset kuohuvatyypit? Mistä tulee Proseccon raikkaus, Cavan paahteisuus tai Samppanjan briossimaiset aromit? Entä mikä on suosikkisi? … Lue lisää
Plan B! tekee viiniä omalla tavallaan
Länsi-Australian viinialueet ovat mantereen syrjäisintä kolkkaa, mutta sieltä on viime vuosina alkanut nousta huomiota herättävän hyviä viinejä. Yksi tämän hetken … Lue lisää
3 x Viini sushille
Millainen viini sushille sopisi? Noh, sushihan perustuu selkeisiin makuihin, kaloihin ja äyriäisiin yhdistettynä riisin kanssa. Mausteisuutta ja tulisuutta tuovat wasabi … Lue lisää
Viini tacoille ja meksikolaiselle ruoalle
Mikä viini tortillojen kanssa sopii? Meksikolaisen ruoan kanssa tulisi valita viini, joka kestää mausteisia ja tulisia elementtejä. Voit parittaa esimerkiksi … Lue lisää
