Lasissa

Bardolino viini tunnetaan keveydestään, tutustu alueeseen ja sen tyyliin! Vain kivenheiton päässä Valpolicellasta on Bardolinon kylä. Sen ympäristössä kasvavilla tarhoilla viljellään pääosin samaisia naapurialueen rypäleitä – tosin eri tyylillä. Bardolinon punaviinit hurmaavat raikkaudellaan, tuoreen marjaisilla aromeillaan sekä luonteikkaalla yrttisyydellään. Garda-järven...
Jatka lukemista
Monen asian täytyy osua kohdalleen, jotta viiniköynnös voi kasvattaa laadukkaita rypäleitä. Paraskaan viinintekijä ei pysty valmistamaan laadukasta viiniä huonoista rypäleistä ja yksikin halla tai raekuuro väärään aikaan saattaa tuhota sadon. Joinain vuosina kuitenkin kaikki osuu kohdilleen. Italiassa hienoa viinivuotta 2015...
Jatka lukemista
Miten niin VEGAANI viini? Avaamme tässä artikkelissa mitä vegaaniset viinit ovat Viini tehdään viinirypäleistä. Sen luulisi siis olevan kasvistuote - ja niin se onkin, jos ei tarkastella sen tekovaiheita. Viinin valmistuksessa on ollut pitkän maataloushistorian aikana tapana käyttää apuaineita, jotka...
Jatka lukemista
Unohda viinitasting kotona, testaa tällä kertaa juustotasting siidereiden kanssa! Oletko koskaan kokeillut yhdistää juustoja siiderin kanssa? Laadukkaiden ja toisilleen sopivien parien yhdistelmä on enemmän kuin osiensa summa! Vaaleat homejuustot ovat vaativia juomakumppaninsa suhteen ja kaipaavat samalla sekä raikkautta että jäännössokerista...
Jatka lukemista
Portugalilaisten viinien suosio suomalaisten viinin ystävien keskuudessa kasvaa hyökyaallon lailla, paljastavat Alkon myyntitilastot. Vuonna 2020 niiden litramääräinen myynti kasvoi edellisvuoteen verrattuna 69,7% ja punaviinien peräti 72,4%. Portugalin viinituotanto on ottanut aimo harppauksen erityisesti laadun suhteen EU:iin liittymisensä jälkeen ja muuttunut...
Jatka lukemista