Järjestätkö blini-illallisen, mutta et ole varma mikä viini blineille sopisi? Näillä viinivinkeillä hurmaat vieraasi!
Blinien täytteet määräävät millaisen viinin kanssa niitä tulisi nauttia. Herkulliset blinit täytetään usein smetanalla, mädillä, kylmäsavulohella tai kylmäsavustetulla porolla. Kylkeen valitaan usein lisukkeiksi myös maustekurkkuja, hunajaa ja sipulia – minkäslainen viini sitten näiden elementtien kanssa toimisi?
Valkoviinit pariutuvat kauniista eleganttien blinien kanssa. Etenkin Ranskan Alsacen riesling hapokkuudessaan on ihastuttava pari blinin ja sen voimakkaankin makuisten päällisten kanssa.
Alta löydät kolme suosikkiamme blinien seuraan.
Kurkkaa herkullisten blinien reseptit K-Ruoasta!
Oletko myös juustoisen ruokien kuten racletten ja juustofonduen kaveri? Muista katsoa nämä viinivinkit ennen kuin lähdet Alkoon!
