Lautasella
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia ja innovatiivisia reseptejä, jotka helpottavat niin arkea kuin juhlaan valmistautumista. Olipa kyseessä sitten alkupalat, pääruoat, pikkusuolaiset tai herkulliset jälkiruoat, Viinipostin reseptiarkisto tarjoaa inspiraatiota ja vinkkejä jokaiseen tilaisuuteen. Reseptien yhteydestä löydät myös ammattilaisten viinisuositukset.
Pasta Alfredo on italialaisen keittiön rakastettu klassikko, jonka salaisuus piilee yksinkertaisuudessa. Täyteläinen, silkkisen pehmeä kastike syntyy vain voista, parmesaanista ja pastan keitinvedestä. Kun laadukkaat raaka-aineet yhdistetään oikealla tavalla, lopputuloksena on vastustamattoman herkullinen pasta, joka valmistuu alle puolessa tunnissa. Tämä Alfredo...
Jatka lukemista
Helppo lasagnette valmistuu yhdessä vuoassa Lasagne maistuisi, mutta pitkään haudutettuun raguun ja béchamel-kastikkeeseen ei tällä kertaa ole aikaa? Silloin vastaus on lasagnette! Lasagnette tarjoaa paljon samoja tuttuja makuja kuin perinteinen lasagne, mutta valmistuu huomattavasti suoraviivaisemmin. Erillistä béchamel-kastiketta ei tarvita, eikä...
Jatka lukemista
Italiassa lasagne on juhlapöydän ruoka Italiassa lasagne kuuluu usein sunnuntaipäivällisiin ja juhlapöytään – se ei ole ruoka, jonka valmistamisessa kiirehditään. Ja kun lasagnen tekemiseen kerran ryhtyy, kannattaa myös ragu valmistaa ajan kanssa. Tämän lasagnen sydän on pitkään haudutettu ragu, jossa...
Jatka lukemista
Sienikeitto on yksi sienikauden helpoimmista herkuista. Metsäsienistä syntyy täyteläinen syyskeitto, mutta hyvän sienikeiton voi valmistaa ympäri vuoden myös kaupan herkkusienistä tai kuivatuista sienistä. Kokosimme neljä erilaista sienikeittoreseptiä, joista löytyy vaihtoehto niin arkiseen lounaaseen kuin syksyisen illallisen alkuruoaksi. Kokeile kermaista sienikeittoa,...
Jatka lukemista
Helppo sienipiirakka pekonilla Mehevä sienipiirakka on syksyn klassikko, joka maistuu niin iltapalana, viikonlopun herkkuna kuin suolaisena tarjottavana vieraille. Tässä sienipiirakkareseptissä sienet saavat seurakseen rapeaksi paistettua pekonia, sipulia, valkosipulia ja juustoa. Täyteläinen muna-kermaseos sitoo maut yhteen. Sienipiirakan parhaita puolia on sen...
Jatka lukemista
