Waldorf-salaatti
1 dl majoneesia
1 dl luonnonjogurttia
1 rkl sitruunamehua
suolaa, mustapippuria
2 Granny Smith -omenaa
2 varsisellerin vartta
4 sydänsalaattia
1 dl rouhittuja saksanpähkinä
0,5 dl hienonnettua ruohosipulia
- Sekoita kulhossa keskenään majoneesi, jogurtti ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Revi salaatti, viipaloi sellerinvarret ohuiksi viipaleiksi, viipaloi myös omenat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
- Asettele salaatti lautasille, kaada kastike sekaan ja koristele saksanpähkinärouheella ja hienonnetulla ruohosipulilla.
Valmista pääruoaksi taas lampaanfilettä rosmariiniviinikastikkeella ja kippistele näillä TOP3:lla kuohuvilla!
Suositukset
Nuorekas, raikkaan hapokas riesling sopii loistavasti happamia lisukkeita sisältävän annoksen kumppaniksi! Sitruunankeltaisen viinin tuoksu on nuorekas, avoin ja intensiivinen: sitruunaa, limeä, valkoisia kukkia, mausteita ja hieman inkivääriä. Suussa kuiva ja erittäin raikkaan hapokas, mineraalinen, maku toistaa tuoksun aromit. Tasapainoinen kokonaisuus, jälkimaku elää pitkään.
Ranska
Nuorekas, raikkaan hapokas riesling sopii loistavasti happamia lisukkeita sisältävän annoksen kumppaniksi! Sitruunankeltaisen viinin tuoksu on nuorekas, avoin ja intensiivinen: sitruunaa, limeä, valkoisia kukkia, mausteita ja hieman inkivääriä. Suussa kuiva ja erittäin raikkaan hapokas, mineraalinen, maku toistaa tuoksun aromit. Tasapainoinen kokonaisuus, jälkimaku elää pitkään.