Val d&

Val d'Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive Di San Pietro Di Bardozza

18,99€
/
Kuohuviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Kasvis
Pasta
Kala
Äyriäiset
Kestävän kehityksen sertifiointi
Elegantti, kukkainen ja sitrushedelmäinen

Prosecco Superiose -alueen aromaattisen "Riven" tuoksussa on valkoisia kukkia ja tuoreita sitruunaruohon vivahteita sekä vihreää omenaa. Harmoninen, kuiva, pitkään kestävässä maussa hiven suolaisia nuotteja ja tuoreita hedelmiä. Sopii kaikkiin tilaisuuksiin gourmet-ravintoloissa sekä aperitiiviksi ystävien kanssa. Erinomainen merenelävien ja äyriäisten kanssa tai mereneläviä sisältävien pasta- tai riisiruokien parina. Sopii myös kasvisalkupalojen seuraan.

Keruu syyskuun puolivälissä, vähintään 40 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä. Fermentointi (Charmat) kontrolloidussa 16-18°C lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa. Luonnollinen käyminen sakkansa päällä optimaalisen rakenteen saavuttamiseksi. Siirto autoklaaviin, jossa toinen käyminen. Lepo autoklaavissa, minkä jälkeen pullotus.
Sopii kaikkiin tilaisuuksiin gourmet-ravintoloissa, mutta myös aperitiiviksi ystävien kanssa. Erinomainen merenelävien ja äyriäisten kanssa tai mereneläviä sisältävien pasta- tai riisiruokien parina. Sopii myös kasvisalkupalojen kanssa.
Tuottajan nimi Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d'Oca
Maa Italia
Alue Veneto
Appellaatio DOCG Prosecco
Rypälelajike 85 % Glera, 15 % sekoitus muita rypäleitä
Alkoholipitoisuus 11.5%
Happopitoisuus 5.7
Sokeripitoisuus 10.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 18,99€
Alkon tuotenumero 928307
Laatikkokoko 6