Itsenäisyyspäivän kuohuvat
Kuohuviini itsenäisyyspäivään
Suomen itsenäisyyttä juhlistetaan tyylikkäässä seurassa. Olemme valinneet sinulle kippistelyyn kolme erinomaista kuohuvaa ja parittaneet niiden kanssa Himahellan Tiinan crostineja. Valitse oma itsenäisyyspäivän kuohuviini alla olevista suosituksista!
Vältä kiireet ja valmista Kotilieden Himahella -blogin Tiina Rantasen menu: Alkupalaksi Mustikkagraavattua siikaa cocktailpiirakalla, pääruoaksi Haudutettua lampaanpotkaa & bataatti-piparjuurisosetta ja jälkiruoaksi Karpaloinen Gin & Tonic -vaahto!
Suositukset
Mont-Ferrant Americano Organic Cava Brut Nature
Mont-Ferrant Americano on oiva valinta kun pöytään katetaan kepeitä ruokia tai aikeissa on nostaa juhlamalja jos toinenkin! Kuiva, mutta mineraalinen makumaailma saa särmänsä viherpäärynästä, persikasta sekä kevyesti omenasta.
Mont-Ferrant on yksi maailman vanhimmista cavan tuottajista ja se nousi nopeasti yhdeksi Suomen suosituimmista kuohuvista, eikä syyttä! Kuohuva on saanut osakseen mainetta ja kunniaa:
Vuoden paras kuohuviini 2024 (alle 13 €) - Gloria Ruoka & Viini
”Tässä on ehkäpä kuohuviinin paras hintalaatusuhde tällä hetkellä” - Iltasanomat, Pekka Suorsa
Fernand Engel Crémant d'Alsace Chardonnay Brut Organic
Viinilehden Vuoden Kuohuviini 2018 sopii oivallisesti itsenäisyyspäivän kilistelyyn.
Keskisyvän sitruunankeltaisen kuohuviinin tuoksu on runsas ja kypsän hedelmäinen. Siitä voi aistia mm. keltaista omenaa, persikkaa, greippiä, briossia ja alkavaa pähkinäisyyttä. Suussa kuiva ja runsaan hapokas, mousseltaan suuntäyttävä mutta pehmeä kokonaisuus täydentää aromien kirjoaan keltaisella luumulla ja makeilla mausteilla. Jälkimaku tuntuu pitkänä ja eloisana sitrushedelmien, kypsien makeiden hedelmien ja miedon paahteisten aromien tanssina.
Älä epäröi yhdistää tätä ryhdikästä viiniä ruokaan! Se kestää runsaatkin, grillatut ja paistetut kalat, ja nauttii juustokuorrutteisista kasvispiirakoista tai runsaista kala- tai kanasalaateista.
Moët & Chandon Impérial Brut
Maailman rakastetuin samppanja!
Impérial Brut on harmoninen kolmen rypälelajikkeen – Pinot Noir, Meunier, Chardonnay – sekoite, joka ilmentää hienosti Möet & Chandonin raikkaan eleganttia tyyliä.
