Rapuviinit – parhaat viinit ravuille

Hyvä hinta-laatusuhde: Kendermanns Classic Riesling

Ravuille sopivia viinejä löytyy eri hintaluokista. Kendermanns Classic Riesling edustaa perinteistä saksalaista riesling-tyyliä, joka sopii oikein hyvin rapupöydän antimien kylkeen.

Runsaan aromikas ja klassinen riesling syntyy Pfalzin auringon alla saksalaisella osaamisella. Puolikuiva ja runsaan hedelmäinen kokonaisuus sopii loistavasti merenelävien pariksi.

Saksa

9,98 €/0.75l

Modernia: Gustave Lorentz  L’Amie des crustaces

Äyriäisille ja muille mereneläville räätälöity viini on valmistettu pääosin Pinot Blanc ja Pinot Auxerrois lajikkeesta. Viini on kuiva ja siinä on eloisa hapokkuus sekä miellyttävä mineraalisuus. Runsas hedelmäisyys ja kirpeätkin sitruksiset aromit ovat säilyneet raikkaina terästankeissa. Viinin tuoksussa on kypsää hedelmäisyyttä ja valkoisia kukkia. Sitruksinen kirpeys tuntuu kielen kärjellä. Tasapainoinen kokonaisuus!

Ranska

12,98 €/0.75l

Perinteistä: Domaine Franck Millet Sancerre

Upean tyylikäs kokonaisuus paritettavaksi rapujen kanssa.

Vaalean sitruunankeltaisen viinin tuoksu on sancerrelle tyypillinen: runsas, mutta hienostuneen yrttinen. Kuiva ja runsaan hapokas, tiivis makumaailma täydentyy vielä limellä ja vihreällä omenalla. Viini sopii erinomaisesti ravuille sekä monille muille ruoille, jotka kaipaavat runsasta hapokkuutta. Rapujen suolaisuus ja viinin hapokkuus tasapainottavat toinen toistaan.

Ranska

21,89 €/0.75l