Lasissa

Talven herkullisimmat drinkit vinkkaa kuopiolainen baarimestari Erno Vainanen. Ernon talvijuomissa maistuvat niin tummat katkerot kuin raikkaus. Omassa kotibaarissaan Erno luottaa helppoihin klassikoihin. Nopeasti valmistuva Gin & Tonic muuntuu talvisempaan suuntaan, kun osan ginistä korvaa mausteisella Antica Formula -vermutilla ja juomaan...
Jatka lukemista
Toronto cocktail valmistuu ruisviskistä ja katkerosta Talven herkullisimmat drinkit vinkkaa kuopiolainen baarimestari Erno Vainanen. Ernon talvijuomissa maistuvat niin tummat katkerot kuin raikkaus. Tottuneempaan makuun Erno suosittelee omaa versiotaan Toronto cocktailista. Perinteiseen versioon käytetään ruisviskiä ja italialaista katkeroa, mutta Ernon Islettan...
Jatka lukemista
Ivan Collins drinkki valmistuu vodkasta Talven herkullisimmat drinkit vinkkaa kuopiolainen baarimestari Erno Vainanen. Ernon talvijuomissa maistuvat niin tummat katkerot kuin raikkaus. Kuopiolainen Erno Vainanen on työskennellyt baarialalla 23 vuotta niin Helsingissä kuin Savon sydämessä. Nyt hän luotsaa Kuopion satamassa Luoto...
Jatka lukemista
Savuinen Bloody Mary resepti Syksyn maistuvimmat drinkit vinkkaa Tommi Avola, turkulaisen Kortteliravintola Arvon baarimestari. Tommin syysjuomissa maistuvat savu, ruis ja viimeinen häivähdys kesää. Syksyyn sopii tietysti savu, ja sitä löytyy Tommin versioimasta Bloody Marystä. Vodkan sijaan tämä tomaattinen klassikko valmistuukin skotlantilaisesta mallasviskistä....
Jatka lukemista
Raparperidrinkki maistuu kesältä Syksyn maistuvimmat drinkit vinkkaa Tommi Avola, turkulaisen Kortteliravintola Arvon baarimestari. Tommin syysjuomissa maistuvat savu, ruis ja viimeinen häivähdys kesää. Arvossa eritoten ruisviskistä valmistetut cocktailit ovat supersuosittuja. Kuluneen kesän hitti oli raparperilla höystetty viskisour Raparperintö, jonka pohjana on...
Jatka lukemista