Viinilehden raadin parhaimmistoa: Valkoviinit
Nappaa mukaan hyvä valkoviini herkullisiin hetkiin!
Viinilehden parhaimpia pisteitä saaneita valkoviinejä tulee tässä! Listassa viiden tähden valkoviinit, hinta-laatusuhteeltaan LÖYTÖ viinit sekä sydämiä (=luonteikas viini) keränneitä valkoviinejä.
Viinilehden raadin, eli Juha Berglundin ja Antti Rinta-Huumon, tehtävänä on arvioida Alkon olemassa olevaa viinivalikoimaa sekä sen uusia tulokkaita. Arvioinnissa he pisteyttävät viinit hinta-laatusuhteen mukaan sekä antavat tähtiä yhdestä viiteen. Tämän lisäksi viini voi ansaita myös sydämen =Luonteikas viini -arvion.
Hinta-laatusuhteen he arvioivat seuraavalla pisteytyksellä:
-2: Ryöstö
-1: Kallis
0: Laatu vastaa hintaa
1: Edullinen ostos
2: LÖYTÖ viinit
Kurkkaa myös lista parhaimpia pisteitä saaneista punkuista ja lista parhaimpia pisteitä saaneista kuohuvista!
Tässäpä vielä yksi hyvä valkoviini listalle: Tommasi Pinot Grigio valittiin Vuoden Hanaviiniksi 2020, tutustu LÖYTÖ arvion saaneeseen valkkariin täältä!
Suositukset
Nau Mai Sauvignon Blanc muovipullo
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
HINTA-LAATUSUHDE: LÖYTÖ
Arvio: “Rehevä ja runsas puhdaspiirteinen tuoksu on vihertäväsävytteinen, yrttinen ja hieman myös savuinen, muistuttaen herukoita ja karviaisia. Keskitäyteläinen, kuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä, mikä tuo siihen täyteläisyyttä ja samalla terhakat hedelmähapot tuovat pirteyttä ja eloisuutta, nostaen veden kielelle. Viini on herkullinen ja kypsän marjainen, jättäen kirkkaan, kypsää greippiä muistuttavan jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aromaattiset kevyet ateriat kuten savustettu kala.”
Uusi-Seelanti
12,99€
![]()
Plan B Off Dry Riesling
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Eloisan hedelmäinen ja puhdaspiirteisen raikas tuoksu. Siinä on persikkaa, omenaa, kukkaisuutta ja mineraalisia vivahteita. Lähes kuiva maku seuraa tuoksun aromeja. Tasaisesta suutuntumasta voi lisäksi erottaa sitrushedelmiä, persikan kiveä ja hentoa hunajamelonisuuttakin. Maku saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta. Viini nostaa jälkivaikutelmassa veden kielelle.”
Ruokasuositus: “Monikäyttöinen viini erilaisten kala- ja äyriäisruokien - myös mausteisempien seuraan.”
Australia
16,89€
![]()
Prinz Von Hessen Riesling Feinherb
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Napakka tuoksu on mineraalinen ja persikkainen, muistuttaen myös vihreitä granny smith -omenoita ja sitrushedelmiä. Puolikuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tuo viiniin toivottavaa ryhtiä. Viinissä on myös muun muassa mineraalisuutta. Kokonaisuus jättää eksoottisia hedelmiä muistuttavan, herkullisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aperitiiviksi, myös mausteisemmat itämaiset ateriat.”
Saksa
16,99€
![]()
Engel Gewürztraminer Réserve
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Avoin ja parfyymisen mausteinen, eksoottisia hedelmiäkin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Puolimakea maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on rusinaa, sokerihuurrettua ananasta, kukkaisuutta ja hunajaisen mausteisia sävyjä. Makeahkoa makua ryhdittää leveä hapokkuus ja makea mausteisuus. Viini jättää pitkään maistuvan, parfyymisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aasialaisittain maustetut vaaleat liharuoat ja punalihainen kala.”
Ranska
18,90€
![]()
Zenato Lugana San Benedetto
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Avoin ja rehevä tuoksu on reilun hedelmäinen, muistuttaen trooppisia hedelmiä, samoin keltaista omenaa sekä kypsiä päärynöitä. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin varsin hedelmäinen. Herkullista hedelmää tasapainottavat lempeät hedelmähapot, jotka nostavat veden kielelle. Viinistä voi erottaa tuoksun aromien lisäksi myös hunajaisuutta sekä hunajamelonin ja sitrushedelmien piirteitä. Puhdas ja pitkä jälkivaikutelma on lämminhenkinen ja eloisa.”
Ruokasuositus: “Runsasmakuiset kala- ja äyriäisruoat. Myös vaalea liha, kuten kana.”
Italia
18,99€
![]()
Engel Alsace Pinot Gris Terres Rouges Organic
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Kypsän hedelmäinen tuoksu on lähes eksoottinen. Leveässä tuoksussa on kypsää omenaa, aprikoosia, kukkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Hyvin runsas, lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa myös hunajamelonia, ananasta, tiettyä vahamaisuutta ja ja karvasmanteliakin. Runsas, melkein öljyinen suutuntuma ryhdittyy leveästä hapokkuudesta, joka kantaa viiniä pitkään jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.”
Ranska
19,89€
![]()
Tommasi Le Fornaci Lugana
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Hersyvän hedelmäinen tuoksu on erittäin puhdaspiirteinen. Viinissä on omenaa, päärynää, persikkaa sekä vivahteikasta kukkaista aromikkuutta. Maku on kuiva, mutta varsin hedelmäinen. Tuoksun vivahteiden lisäksi viinissä on muun muassa sitruksisuutta ja hentoa omenankotaa. Eloisan kepeää viiniä ryhdittää raikas hapokkuus ja kokonaisuus jättääkin tasaisen, suutuntumaltaan lähes öljyisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Selkeämakuiset paistetut kalat ja äyriäiset. Myös merelliset tai kasvispainotteiset pastaruoat.”
Italia
18,48€
![]()
Huber Grüner Veltliner Terrassen
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Kypsän hedelmäinen omenaa, persikkaa, aprikoosia sekä mausteista yrttisyyttä ja pippuria aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Terhakkaan hapokkuuden johdosta napakka suutuntuma kantaa viiniä veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös kermaiset keitot.”
Itävalta
18,90€
![]()
Clarendelle White
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Aromeiltaan leveä, mutta silti melko hillitty tuoksu tuo mieleen muun muassa persikan, punaisen omenan ja sitruksisuuden – myös hennon paahteisuuden ja maaperän mineraalisuuden. Kuiva, mutta tuoksun hedelmäiset aromit toistava maku on suutuntumaltaan melko särmikäs. Viinissä on erotettavissa soraisuutta, hentoa yrttisyyttä ja häivähdyksiä kermaisuudesta. Tuntuva sitruksinen hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mausteiseen jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Grillattu vaalea liha ja täyteläiset punalihaiset kalat.”
Ranska
16,78€
![]()
Pazo de San Mauro
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Vivahteikkaan kesäinen ja raikas, mineraalinen, persikkainen, päärynäinen ja jännittävästi jopa hieman suolainenkin tuoksu. Tuoksun aromit tarkasti toistava maku on kuiva, mutta nuorekkaan hedelmäinen. Siinä on valkoherukkaisuutta, yrttisyyttä ja omenaa. Eloisa hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja kantaa makua reilusti veden kielelle nostattavaan, sitruksiseenkin jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi.”
Espanja
21,32€
![]()
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Kypsän hedelmäinen, omenaa, persikkaa ja hieman hunajameloniakin aromeiltaan viestivä tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, mausteisuutta ja karvasmanteliinkin vivahtavia piirteitä. Reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää. Viini jättää kevyesti suuta supistavan - jopa hennon petrolisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Runsaat punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut.”
Ranska, Alsace
Engel Riesling Grand Cru Praelatenberg Organic
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Kypsän hedelmäinen, hieman kehittynyt, tyylikkään monivivahteinen, persikkaa, aprikoosia, vahamaisuutta ja hunajaa - myös makeaa mausteisuutta huokuva tuoksu. Kuiva, mutta runsas ja leveän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi hentoa karvasmantelia ja orastavaa petrolisuutta. Lähes öljyinen suutuntuma saa ryhdin leveästä hapokkuudesta ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, runsashedelmäisen, hyvin monivivahteisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Täyteläiset punalihaiset kalaruoat ja runsaat äyriäisherkut. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.”
Ranska
24,99€
![]()
Franck Millet Sancerre
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
❤️ = Luonteikas viini
Arvio: “Vihertäväsävytteinen tuoksu on mineraalinen ja savuinen, muistuttaen herukkapensaan lehtiä, minttua ja sitrushedelmiä. Melko voimakas, kuiva maku on runsaan aromaattinen ja reilun hedelmäinen. Viiniä sävyttää sitrusmainen hedelmähapokkuus, joka nostaa veden kielelle. Mausta voi erottaa myös lievää savuisuutta ja mineraalisuutta. Kokonaisuus jättää pitkän ja intensiivisen jälkivaikutelman, joka muistuttaa karviaisia ja mustaherukoita.”
Ruokasuositus: “Hieno ja monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini. Erityisesti savustettujen kalojen seuraan.”
Ranska
28,90€
![]()
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “ Kypsän hedelmäinen, lähes eksoottisia vivahteita, persikaa, papaijaa, hunajamelonia - myös makeita mausteita ja kukkaisuutta tarjoileva, parfyyminen tuoksu. Puolikuiva maku toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi muun muassa karvasmantelia ja keltaista omenaa. Leveä, hieman raskaskin suutuntuma saa ryhtiä runsaasta, kypsän sitruksisesta hapokkuudesta, joka kantaa kokonaisuutta hyvin leveään, mausteiseen jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Selkeämakuiset vaaleat liharuoat, vaikkapa hieman voimakkaamminkin maustettuna.”
Ranska, Alsace
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
Arvio: “Avoin ja aromaattinen, rehevästä luonteestaan huolimatta tyylikäs tuoksu. Siinä on herukkaisuutta, kypsää karviaista ja raparperia. Kuiva, mutta poikkeuksellisen hersyvän hedelmäinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Tuoksun aromien lisäksi intensiivisessä maussa on tuntuvaa sitruksisuutta, passionhedelmää, mineraalisuutta ja yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus antaa viiniin särmikkyyttä ja kantaa kokonaisuutta reilusti veden kielelle nostattavaan, erittäin pitkään jälkimakuun.”
Ruokasuositus: “Monikäyttöinen viini aromikkaiden kala- ja äyriäisruokien seuraan. Kokeile vaikkapa savustettujen tai graavattujen kalojen kansssa.”
Uusi-Seelanti
34,99€
![]()
de Ladoucette Pouilly-Fumé
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
Arvio: “Aromeiltaan monivivahteinen, mutta tyylikkään hillitty, hieman herukkapensasta, karviaista ja raparperia, myös mineraalisuutta tarjoava tuoksu. Kuiva, kypsän hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntumaltaan viini on nuorekkaan eloisa. Yrttisyyttä ja sitrushedelmiäkin aromeiltaan muistuttava maku saa ryhdin tuntuvasta hapokkuudesta ja mineraalisuudesta. Kokonaisuus jättää veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat.”
Ranska
40,75€
![]()
Nau Mai Sauvignon Blanc muovipullo
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
HINTA-LAATUSUHDE: LÖYTÖ
Arvio: “Rehevä ja runsas puhdaspiirteinen tuoksu on vihertäväsävytteinen, yrttinen ja hieman myös savuinen, muistuttaen herukoita ja karviaisia. Keskitäyteläinen, kuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Viinissä on reilusti hedelmäisyyttä, mikä tuo siihen täyteläisyyttä ja samalla terhakat hedelmähapot tuovat pirteyttä ja eloisuutta, nostaen veden kielelle. Viini on herkullinen ja kypsän marjainen, jättäen kirkkaan, kypsää greippiä muistuttavan jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aromaattiset kevyet ateriat kuten savustettu kala.”
Plan B Off Dry Riesling
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Eloisan hedelmäinen ja puhdaspiirteisen raikas tuoksu. Siinä on persikkaa, omenaa, kukkaisuutta ja mineraalisia vivahteita. Lähes kuiva maku seuraa tuoksun aromeja. Tasaisesta suutuntumasta voi lisäksi erottaa sitrushedelmiä, persikan kiveä ja hentoa hunajamelonisuuttakin. Maku saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta. Viini nostaa jälkivaikutelmassa veden kielelle.”
Ruokasuositus: “Monikäyttöinen viini erilaisten kala- ja äyriäisruokien - myös mausteisempien seuraan.”
Prinz Von Hessen Riesling Feinherb
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Napakka tuoksu on mineraalinen ja persikkainen, muistuttaen myös vihreitä granny smith -omenoita ja sitrushedelmiä. Puolikuiva maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Sitrusmainen hedelmähapokkuus nostaa veden kielelle ja tuo viiniin toivottavaa ryhtiä. Viinissä on myös muun muassa mineraalisuutta. Kokonaisuus jättää eksoottisia hedelmiä muistuttavan, herkullisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aperitiiviksi, myös mausteisemmat itämaiset ateriat.”
Engel Gewürztraminer Réserve
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Avoin ja parfyymisen mausteinen, eksoottisia hedelmiäkin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Puolimakea maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on rusinaa, sokerihuurrettua ananasta, kukkaisuutta ja hunajaisen mausteisia sävyjä. Makeahkoa makua ryhdittää leveä hapokkuus ja makea mausteisuus. Viini jättää pitkään maistuvan, parfyymisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aasialaisittain maustetut vaaleat liharuoat ja punalihainen kala.”
Zenato Lugana San Benedetto
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Avoin ja rehevä tuoksu on reilun hedelmäinen, muistuttaen trooppisia hedelmiä, samoin keltaista omenaa sekä kypsiä päärynöitä. Keskitäyteläinen, kuiva maku on sekin varsin hedelmäinen. Herkullista hedelmää tasapainottavat lempeät hedelmähapot, jotka nostavat veden kielelle. Viinistä voi erottaa tuoksun aromien lisäksi myös hunajaisuutta sekä hunajamelonin ja sitrushedelmien piirteitä. Puhdas ja pitkä jälkivaikutelma on lämminhenkinen ja eloisa.”
Ruokasuositus: “Runsasmakuiset kala- ja äyriäisruoat. Myös vaalea liha, kuten kana.”
Engel Alsace Pinot Gris Terres Rouges Organic
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Kypsän hedelmäinen tuoksu on lähes eksoottinen. Leveässä tuoksussa on kypsää omenaa, aprikoosia, kukkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Hyvin runsas, lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa myös hunajamelonia, ananasta, tiettyä vahamaisuutta ja ja karvasmanteliakin. Runsas, melkein öljyinen suutuntuma ryhdittyy leveästä hapokkuudesta, joka kantaa viiniä pitkään jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.”
Tommasi Le Fornaci Lugana
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Hersyvän hedelmäinen tuoksu on erittäin puhdaspiirteinen. Viinissä on omenaa, päärynää, persikkaa sekä vivahteikasta kukkaista aromikkuutta. Maku on kuiva, mutta varsin hedelmäinen. Tuoksun vivahteiden lisäksi viinissä on muun muassa sitruksisuutta ja hentoa omenankotaa. Eloisan kepeää viiniä ryhdittää raikas hapokkuus ja kokonaisuus jättääkin tasaisen, suutuntumaltaan lähes öljyisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Selkeämakuiset paistetut kalat ja äyriäiset. Myös merelliset tai kasvispainotteiset pastaruoat.”
Huber Grüner Veltliner Terrassen
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Kypsän hedelmäinen omenaa, persikkaa, aprikoosia sekä mausteista yrttisyyttä ja pippuria aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Terhakkaan hapokkuuden johdosta napakka suutuntuma kantaa viiniä veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös kermaiset keitot.”
Clarendelle White
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Aromeiltaan leveä, mutta silti melko hillitty tuoksu tuo mieleen muun muassa persikan, punaisen omenan ja sitruksisuuden – myös hennon paahteisuuden ja maaperän mineraalisuuden. Kuiva, mutta tuoksun hedelmäiset aromit toistava maku on suutuntumaltaan melko särmikäs. Viinissä on erotettavissa soraisuutta, hentoa yrttisyyttä ja häivähdyksiä kermaisuudesta. Tuntuva sitruksinen hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mausteiseen jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Grillattu vaalea liha ja täyteläiset punalihaiset kalat.”
Pazo de San Mauro
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Vivahteikkaan kesäinen ja raikas, mineraalinen, persikkainen, päärynäinen ja jännittävästi jopa hieman suolainenkin tuoksu. Tuoksun aromit tarkasti toistava maku on kuiva, mutta nuorekkaan hedelmäinen. Siinä on valkoherukkaisuutta, yrttisyyttä ja omenaa. Eloisa hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja kantaa makua reilusti veden kielelle nostattavaan, sitruksiseenkin jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi.”
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “Kypsän hedelmäinen, omenaa, persikkaa ja hieman hunajameloniakin aromeiltaan viestivä tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, mausteisuutta ja karvasmanteliinkin vivahtavia piirteitä. Reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää. Viini jättää kevyesti suuta supistavan - jopa hennon petrolisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Runsaat punalihaiset kalaruoat ja täyteläiset äyriäisherkut.”
Engel Riesling Grand Cru Praelatenberg Organic
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
HINTA-LAATUSUHDE: EDULLINEN OSTOS
Arvio: “Kypsän hedelmäinen, hieman kehittynyt, tyylikkään monivivahteinen, persikkaa, aprikoosia, vahamaisuutta ja hunajaa - myös makeaa mausteisuutta huokuva tuoksu. Kuiva, mutta runsas ja leveän hedelmäinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi hentoa karvasmantelia ja orastavaa petrolisuutta. Lähes öljyinen suutuntuma saa ryhdin leveästä hapokkuudesta ja kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, runsashedelmäisen, hyvin monivivahteisen jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Täyteläiset punalihaiset kalaruoat ja runsaat äyriäisherkut. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.”
Franck Millet Sancerre
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
❤️ = Luonteikas viini
Arvio: “Vihertäväsävytteinen tuoksu on mineraalinen ja savuinen, muistuttaen herukkapensaan lehtiä, minttua ja sitrushedelmiä. Melko voimakas, kuiva maku on runsaan aromaattinen ja reilun hedelmäinen. Viiniä sävyttää sitrusmainen hedelmähapokkuus, joka nostaa veden kielelle. Mausta voi erottaa myös lievää savuisuutta ja mineraalisuutta. Kokonaisuus jättää pitkän ja intensiivisen jälkivaikutelman, joka muistuttaa karviaisia ja mustaherukoita.”
Ruokasuositus: “Hieno ja monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini. Erityisesti savustettujen kalojen seuraan.”
⭐⭐⭐⭐-tähteä
Harmoninen, laadultaan erinomainen
Arvio: “ Kypsän hedelmäinen, lähes eksoottisia vivahteita, persikaa, papaijaa, hunajamelonia - myös makeita mausteita ja kukkaisuutta tarjoileva, parfyyminen tuoksu. Puolikuiva maku toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi muun muassa karvasmantelia ja keltaista omenaa. Leveä, hieman raskaskin suutuntuma saa ryhtiä runsaasta, kypsän sitruksisesta hapokkuudesta, joka kantaa kokonaisuutta hyvin leveään, mausteiseen jälkivaikutelmaan.”
Ruokasuositus: “Selkeämakuiset vaaleat liharuoat, vaikkapa hieman voimakkaamminkin maustettuna.”
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
Arvio: “Avoin ja aromaattinen, rehevästä luonteestaan huolimatta tyylikäs tuoksu. Siinä on herukkaisuutta, kypsää karviaista ja raparperia. Kuiva, mutta poikkeuksellisen hersyvän hedelmäinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Tuoksun aromien lisäksi intensiivisessä maussa on tuntuvaa sitruksisuutta, passionhedelmää, mineraalisuutta ja yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus antaa viiniin särmikkyyttä ja kantaa kokonaisuutta reilusti veden kielelle nostattavaan, erittäin pitkään jälkimakuun.”
Ruokasuositus: “Monikäyttöinen viini aromikkaiden kala- ja äyriäisruokien seuraan. Kokeile vaikkapa savustettujen tai graavattujen kalojen kansssa.”
de Ladoucette Pouilly-Fumé
⭐⭐⭐⭐⭐-tähteä
Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
Arvio: “Aromeiltaan monivivahteinen, mutta tyylikkään hillitty, hieman herukkapensasta, karviaista ja raparperia, myös mineraalisuutta tarjoava tuoksu. Kuiva, kypsän hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntumaltaan viini on nuorekkaan eloisa. Yrttisyyttä ja sitrushedelmiäkin aromeiltaan muistuttava maku saa ryhdin tuntuvasta hapokkuudesta ja mineraalisuudesta. Kokonaisuus jättää veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.”
Ruokasuositus: “Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat.”
