Mikä viini kasvisruoalle?
Etenkin lokakuussa vietetään lihatonta aikaa. Ei muuten hullumpi kuukausi, sillä kaupan hyllyt notkuvat toinen toistaan herkullisimmista juureksista, kasviksista ja sienistä.
Helpotettiin viinivalintaa kasvisruoille, keräämällä yhteen kolme erilaista (ja erihintaista) viiniä. Miltä kuulostaisi kurpitsapasta ja italialainen kevyehkömpi punaviini? Tai klassinen ranskalainen sipulikeitto ja ranskalainen luomuvalkoviini? Lokakuu on myös erinomaista sieniaikaa, minkä vuoksi paritettiin herkullinen tattirisotto portugalilaisen uutuusviinin kanssa.
